
VEGAN LOUPÁKY PLNĚNÉ ČOKOLÁDOU
Ingredients
Těsto:
- 400 g Hladké mouky
- 200 ml Rostlinného mléka
- 70 g Kokosového cukru
- 50 g Rozpuštěného vegan másla
- 7 g Sušeného droždí
- špetka soli
Náplň:
- 80 g Čokolády
Na potření:
- 2 tbsp Rostlinného mléka
- 1 tbsp Čekankového sirupu
- Pár plátků mandlí na ozdobu
Instructions
- Do robota přidáme všechny ingredience, kromě rozpuštěného másla a promícháme.
- Přidáme vegan máslo, znovu promícháme a necháme na teplém místě kynout alespoň hodinu.
- Těsto rozdělíme na 8 stejných částí, ze kterých vyválíme kuličky.
- Každou kuličku vyválíme do tvaru trojúhelníku a zabalíme do ní kostičku čokolády (10 g), takže nám vznikne rohlík.
- Rohlíky přikryjeme utěrkou a necháme ještě chvilku kynout, zatímco si předehřejeme troubu na 200 °C. Poté potřeme mlékem s čekankovým sirupem a posypeme mandlemi. Pečeme cca 15 minut.