Talíř plný čočkové krémové polévky s nastrouhaným pečeným tofu
Talíř plný čočkové krémové polévky s nastrouhaným pečeným tofu

VEGAN KRÉMOVÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA S DOKŘUPAVA PEČENÝM TOFU

Course Soup

Ingredients
  

  • 750 ml Vody
  • 135 g Červené čočky
  • 3 Mrkve
  • 1 Rajče
  • Kousek pórku
  • 2 Stroužky česneku
  • 3 tbsp Rýže
  • 1 Kostka bujónu
  • Mletý zázvor
  • Bylinková sůl
  • Pepř
  • Lahůdkové droždí
  • Sušený česnek
  • Vegan máslo

Křupavé tofu:

  • 200 g Tofu
  • Koření na gyros
  • Sójová omáčka
  • Sezamový olej

Instructions
 

  • Mrkev, rajče, česnek a pórek si očistíme a nakrájíme na kousky, rozpálíme hrnec s trochou vegan másla a osmahneme.
  • Přidáme propláchnutou červenou čočku, bujón, výše zmíněné koření a zalijeme vodou.
  • Přidáme propláchnutou rýži, vaříme cca 20 minut, rozmixujeme ponorným mixérem a ještě chvilku povaříme.
  • Tofu si nastrouháme, přidáme sezamový olej, koření na gyros, sójovou omáčku a pečeme v troubě na 225°C cca 20 minut.

Elle Wright

Elle je vegankou už 4 roky, motivována svou vášní a láskou ke zvířatům a touhou učinit planetu udržitelnějším místem. Miluje zkoušet nové recepty, cestovat a bavit se dobrodružnými aktivitami. Pro ni je tento blog způsobem, jak sdílet, nabídnout poznatky, které pomohou ostatním se naučit a přijmout veganský životní styl, zatímco podporují práva zvířat a udržitelnost planety.

Mohlo by se vám také líbit...

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Recipe Rating