
VEGAN NEJJEDNODUŠŠÍ DOMÁCÍ CHLÉB
Ingredients
- 4 Hrnky chlebové mouky
- 2 Hrnky vlažné vody
- 2 tsp Soli
- 1 Balíček sušeného droždí (7g)
- 2 tsp Kmínu
Nemusí být:
- 1 Hrst lněných semínek
- 1 Hrst slunečnicových semínek
- 1 Hrst dýňových semínek
- 1 Hrst ovesných vloček
Instructions
- Mouku společně s droždím, semínky a solí si promícháme v míse. Přilijeme vodu a hněteme těsto.
- Mísu překryjeme utěrkou a ponecháme kynout po dobu cca 9 hodin.
- Vykynuté těsto v míse oddělíme od krajů a posypeme hladkou moukou.
- Rozehřejeme si troubu na 240°C. Dáme do ní rozpálit litinový hrnec/formu.
- Těsto vysypeme do rozpáleného hrnce, pečeme při 240°C cca 30 minut s pokličkou a pak dalších 20 bez.